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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Bolo de laranja na varoma

10.02.19

IMG_2807.JPG

Ingredientes:

6 ovos 
150 gr de açucar (usei 100g)
150 gr de oléo
1 pitada de sal 
220 gr de farinha 
1 c. sobremesa de fermento em pó
2 laranjas (raspas e sumo )

 

Modo de preparação:

No copo com a "borboleta" deite as claras e o sal, programe 6 min / vel 3,5 . Reserve 
Coloque as gemas, o óleo, o açucar,  o sumo e as raspas da laranja e bata 7 min / 37°C / vel 3.
Adicione a farinha e o fermento e bata 20 seg / vel 3.
Agora envolva delicadamente (à mão) a massa com as claras e deite numa forma previamente untada com óleo ou manteiga e polvilhada com farinha.
Deite 1 l de água no copo, feche e coloque a varoma em cima. Coloque a forma dentro com um pouco de alumínio em cima para não cair vapor, coloque a tampa (se não fechar bem ,não a use ...isole com alumínio e tente comprar em forma a medida) programe 60 min / varoma / vel 1..
Antes de desligar faça o teste do palito.

Pode polvilhar com açucar em pó  e raspa de laranja.

 

Base: https://criandocomamorculinaria.blogspot.com/2017/02/bolo-de-laranja-na-varoma.html?fbclid=IwAR2Sa-UrWOuE7JzOaLwgeMKUdHD5T9G1pTAFKBex_gDIvciAGkiLsqDRa_I 

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.