Bolo de iogurte
Faço sempre a minha receita antiga, adaptada à Bimby, por que as receitas que vejo tem demasiado açucar...
Ingredientes:
Casca de 1 limão, só a parte amarela
5 ovos grandes
1 iogurte natural
110 g óleo
150 g açucar
150 g farinha
1 c. sopa de fermento em pó para bolos
Modo de preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo a casca do limão e rale 15 seg / vel 9.
Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha e o fermento, e misture 5 min / vel 4.
Adicione a farinha, o fermento e envolva 15 seg / vel 3.
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Coloque o preparado e leve ao forno por cerca de 40 minutos.