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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Bolo de frutas sem farinha nem açúcar (sem glúten)

16.10.24

IMG_4085.jpeg

Ingredientes:

200 gr nozes

3 bananas maduras

5 ovos

1 c. sopa de fermento em pó

Canela em pó q.b.

100 a 120 g de flocos de aveia

3 maçãs sem casca e cortadas em cubos

Passas ou sultanas q.b.

 

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte com manteiga uma forma de bolo. Polvilhar com farinha sem gluten.

Colocar as nozes no copo e dar 1 ou 2 golpes de turbo. Reservar.

Colocar as bananas e os ovos no copo e triturar 20 seg / vel 7.

Adicionar o fermento, a canela e a noz e misturar 15 seg / vel 3.

Adicionar os flocos de aveia até a massa ficar com consistência de massa de bolo, misturando na vel 3.

Adicionar as passas e a maçã e envolver com a ajuda da espátula. Deitar na forma e levar ao forno até cozer (fazer o teste do palito para verificar o estado de cozedura)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.