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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Bolo de curgete e laranja

22.01.19

IMG_2789.JPG

Ingredientes:

200 g curgete

80 g açúcar

4 ovos

80 g margarina

1 laranja (raspa e sumo)

180 g farinha

20 g maizena

1 c. sobremesa de fermento em pó

 

Modo de preparação:

Pré-aquecer o forno a 190ºC.

No copo da Bimby coloca-se a courgette cortada em pedaços e tritura-se com uns toques de turbo até ficar a gosto.

Retira-se do copo e reserva-se.

No copo junta-se os ovos inteiros e o açúcar.

Programa-se 4 min / 37ºC / vel 4. Depois mais 4 min / vel 4 .

Junta-se a margarina, raspa e sumo da laranja e a courgette reservada e mistura-se 15 seg / vel 4.

Adiciona-se as farinhas e o fermento, e mistura-se 10 seg / vel 3.

Deita-se o preparado numa forma previamente untada e polvilhada.

Leva-se ao forno durante 20 minutos, ou até estar cozido, faz-se o teste do palito e assim que sair seco retira-se para não cozer demasiado.

Desenforma-se e serve-se.

 

Base: alterado a partir de http://luisaalexandra.com/2016/05/bolo-courgette-laranja-bimby-%E2%80%A2-thermomix/  

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.

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