Ingredientes:
250g de amêndoa sem pele
250g de açúcar
Casca de limão só a parte amarela
4 ovos
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Coloque as amêndoas no copo e pique 15seg/vel.5. Reserve.
Coloque no copo o açúcar e pulverize 15seg/vel.10. Retire 2 c. de sopa de açúcar e reserve.
Junte a casca de limão e pulverize 15seg/vel.10
Junte os ovos e mais 2 min/vel.4
Adicione a amêndoa ralada e misture 5seg/vel3.
Deite numa forma de mola forrada com papel vegetal e untada, leve ao forno durante 25/30 minutos. Deixe arrefecer e polvilhe com o açúcar reservado.
Obrigada pela receita Silvia Marques!