Biscoitos da Olinda
Ingredientes:
250 g farinha
100 g açúcar, mais q.b. para polvilhar
100 g manteiga
1 ovo
1 c. chá de fermento em pó
Modo de preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 seg / vel 6.
Faça bolas pequenas, mergulhe a parte de cima em açúcar e, com a ajuda de um garfo, "esmague" as bolas que deverão ficar com aspeto achatado e ondulado.
Leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal por cerca de 20 minutos.
Base: Livro "Bimby as receitas essenciais"