Alheiras ao vapor com arroz de grelos
Ingredientes:
120 g cebola
2 dentes de alho
60 g azeite
1000 g água
Sal q.b.
250 g arroz agulha
200 g grelos, descongelados
4 alheiras
Modo de preparação:
Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg / vel 5.
Adicione o azeite e refogue 7 min / varoma / vel 1.
Pique bem a alheira com um garfo e envolva com papel de alumínio (lado brilhante virado para a alheira).
Coloque no copo a água e o sal, o cesto com o arroz, a varoma com os grelos e o tabuleito com as alheiras e programe 20 min / varoma / vel 2.
Retire. Envolva os grelos com o arroz e sirva com as alheiras.
Base: Adaptado a partir da Revista Bimby Momentos de Partilha n.º 11 - outubro de 2011