Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Gratinado de alheira em cama de espinafres e batata palha

30.04.18
Esta é para aqueles, que como eu, adoram alheiras...A receita base é XL, por isso adaptei para cerca de metade (entre parêntesis)...Ingredientes:500 g broa de milho cortada em pedaços (250 g)200 g azeite (100 g)1000 g cebola cortada em quartos (500 g)5 alheiras (3)1000 (...)

Açorda de camarão

30.04.18
  Por lapso, nao tiramos foto... mas a receita é divinal! Ingredientes: 500 g camarão 400 g pão duro Água para cozer o camarão 120 g azeite 8 dentes de alho Sal q.b. Piripiri q.b. Pimenta q.b. 1 molhinho de coentros 2 ovos   Preparação: Tire as cabeças e as cascas (...)

Lombinho de porco com maçã e cuscuz

04.04.18
Adorei esta receita!!!Mas faço com o dobro do molho indicado na receita original... (já corrigi)Ingredientes:200 g cuscuz2 pés de alecrim, só as folhas2 dentes de alho100 g azeite60 g mel20 g mostarda1 lombinho de porco (600 g aprox.)1 1/2 c. de chá de sal1 pitada de pimenta150 g cebola cortada em pedaços

Mousse de chocolate com menta

04.04.18
Esta é uma das minhas sobremesas favoritas!Ingredientes:5 ovos80 g açucar100 g chocolate de culinária50 g manteiga200 g chocolate aftereight Modo de (...)

Massa com frango no forno

04.04.18
Ingredientes:60 g queijo parmesão1200 g água1 1/2 c. chá de sal350 g massa4 ovos200 g natas35 g azeite, mais q.b. para untar150 g cebola cortada em pedaços2 dentes de alho50 g fatias de bacon cortadas em tiras finas250 g cogumelos cortados em quartos70 g tomate seco (...)

Esparguete de açafrão com peixe

04.04.18
 Ingredientes:100 g cebola50 g alho francês cortado em pedaços1 1/2 c. chá de açafrão35 g azeite, mais q.b. para temperar1200 g água500 g filetes de pescada (da próxima vez misturar com salmão)1 1/2 c. chá de sal1 pitada de pimenta350 g esparguete120 g iogurte natural

Frango tandoori

11.03.18
Ingredientes:400 g peito de frango cortado em cubos1 c. chá sal2 c. chá tabasco (não utilizei)1 limão, raspa e sumo2 dentes de alho35 g de azeite , mais q.b. para temperar120 g iogurte natural50 g polpa de tomate1/2 c. chá cardamomo1/2 c. chá gengibre em pó1 c. chá (...)

Lombinho de porco com couves-de-bruxelas e batatinhas novas

06.03.18
Eu simplesmente adoro couves-de-bruxelas!Assim que vi esta receita decidi experimentar e está definitivamente aprovada! Ingredientes:600 g lombinho de porco cortado em fatias10 g massa de pimentão5 g mostarda1 1/2 c. chá salPimenta q.b.35 g azeite3 dentes de alho150 g água

Danettes de café

18.02.18
Mais uma receita de danettes, desta vez de café... espero que gostem.Ingredientes:1/2 litro leite75 g açúcar em pó45 g amido de milho2 gemas de ovo3 c. sopa café solúvel Modo de preparação:Coloque no copotodos os ingredientes e programe 15 min / 90° C / Vel 2.D (...)

Bacalhau com broa à moda da Sofia

13.02.18
Uma experiência que irei repetir...Ingredientes:700 g batata, descascada e cortada em rodelas500 g bacalhau250 g broa de milho800 g água4 ovosSal q.b.180 g azeite + q.b.8 dentes de alho150 g espinafres500 g cebolaPimenta q.b. Modo de preparação:Coloque as batatas às (...)

Danettes de caramelo

13.02.18
Estes também ficaram bons, mas até agora prefiro os de chocolate...Ingredientes:1/2 litro leite80 g açúcar em pó1 saqueta açúcar baunilhado (usei essência de baunilha)20 g amido de milho2 gemas de ovo3 c. sopa caramelo líquido20 g crème fraîche (usei do Aldi) Mo (...)

Rolo de carne da Tânia

13.02.18
Esta é uma das receitas da minha irmã de que mais gosto...Ingredientes:1 kg de carne picada (normalmente, utilizamos mistura de vaca e porco)120 g iogurte natural1 embalagem de sopa de cebolaFiambre fatiado q.b.Queijo fatiado q.b.3 fatias de pão duro, alho e salsa q.b.Az (...)

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

12.02.18
Esta receita foi uma surpresa agradável!Ingredientes:4 peitos de frango60 g mostarda30 g mel20 g vinagre100 g água2 c. chá sal1 pitada de pimenta1 pé de rosmaninho, só as folhas30 g azeite, mais q.b. para untar150 g bacon cortado em cubos1000 g batata (para fritar), (...)

Mistura para cappuccino caseiro

12.02.18
Tenho visto algumas receitas de preparado para cappuccino e resolvi começar a experimentar...Gostei desta, embora ainda não seja o resultado que quero...Ingredientes:300 g de leite em pó1 saqueta de chantily (em pó)2 colheres de chá de bicarbonato de sódio3 colheres (...)

Pudim de massa e legumes

05.02.18
Como ainda não tinha chegado a encomenda do continente, com os legumes frescos, resolvi experimentar esta receita e fiquei agradavelmente surpresa... claro que dei o meu toque... Ingredientes:Manteiga q.b. para untar15 g salsa200 g queijo flamengo1000 g água2 c. (chá) sal2 (...)

Danettes de chocolate

05.02.18
Após ouvir falar tanto nos danettes, também resolvi experimentar... Estão aprovadíssimos!Ingredientes:200 g de chocolate de leite ou preto, de boa qualidade e cortado em pedaços500 ml de leite40 g de açúcar10 g de maizena2 ovos Modo de preparação:Colocar no copo (...)

Risotto de frango e bacon com caril

01.02.18
Hoje resolvi voltar às experiências... assim, toca a combinar os sabores que mais gosto... e saiu bem bom!Ingredientes:5 dentes de alho30 g azeite300 g frango em cubos pequenos125 g bacon em cubos ou tiras1 cebola650 g água a ferver300 g arroz arbóreo20 g vinho branco

Fricassê de frango

27.01.18
Como estou meio engripada, resolvi fazer receitas com muita vitamina C.Esta é uma das minhas receitas favoritas, adaptadas à bimby... Ingredientes1 cebola 1 dente alho50 g azeite500 g frango aos pedaços (uso peito)1 caldo de galinha50 g vinho branco200 g águaSal e (...)

Lasanha de peixe e camarão

26.01.18
Mais uma das minhas experiências... achei que deveria combinar e gostei bastante do resultado. Ingredientes:1 cebola3 dentes de alho1 lata de tomate em pedaços30 g azeite400 g pescada cortada em cubos pequenos200 g salmão cortado em cubos pequenos300 g de alho (...)

Bolo de amendoim

26.01.18
Esta é uma das receitas da Tânia, baseada num folheto semanal do Lidl... eu ainda não provei, mas os comentários da familia já dizem tudo... está muito bom! Ingredientes:100 g manteiga de amendoim (a Tânia optou pela manteiga com pedaços)200 g açucar4 ovos160 g (...)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.