Delicia de chocolate
Ingredientes:
200 g açucar
6 ovos
150 g manteiga
250 g chocolate para culinária
50 g farinha
Modo de preparação:
Pese e reserve o açucar.
Coloque a "borboleta", as claras e programe 6 min / vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açucar reservado.
Retire para uma taça e reserve.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Retire a "borboleta" e deite no copo o açucar restante, as gemas, a manteiga e programe 5 min / 70ºC / vel 4.
Adicione o chocolate em pedaços, espere que funda e misture 20 seg / vel 5.
Junte no fim a farinha e misture 10 seg / vel 5, ajudando com a espátula.
Volte a colocar a "borboleta", deite as claras e envolva na vel 2,5.
Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno por cerca de 10 minutos.
Pode servir quente, acompanhado de uma bola de gelado, ou frio.
Base: Livro "Bimby as receitas essenciais"
Esta delícia foi feita pela Sónia Faisca... Obrigada, prima!