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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Puré de batata

02.12.18

IMG_2691.JPG

Ingredientes:

1000 g batatas para fritar, descascadas e cortadas aos pedaços

400 g leite

Sal q.b.

40 g manteiga

Pimenta e noz moscada q.b.

 

Modo de preparação:

Coloque a "borboleta", a batata, o leite, o sal e programe 30 min / 90ºC / vel 1. Se utilizar água em vez do leite, programe 20 min / 100ºC / vel 1.

Adicione a manteiga, os temperos e programe 30 seg / vel 3.

Tem de ficar homogéneo. Retifique os temperos. se gostar do puré mais liquido acrescente mais leite.

 

Dica: Pode cozer, juntamente com a batata, 250 g de brúculos, ervilhas ou cenouras e ficará com um puré colorido.

 

Base: Livro "Bimby as receitas essenciais"

Crepes

02.12.18

Mais uma receita aprendida no 9º ano e que continuo a repetir sempre...

photo2fun.jpg

Ingredientes:

1 ovo

100 g farinha

250 g de leite

manteiga q.b.

 

Preparação:

Coloque o ovo, a farinha e o leite no copo e bata 20 seg / vel 4.

Leve uma frigideira anti-aderente ao lume, com um pouco de manteiga e, com a ajuda de uma colher de concha, deite um pouco da massa no fundo da frigideira.

Deixe alourar dos dois lados.

Servir acompanhado de doce ou polvilhado com açucar.

Se preferir pode rechear com uma bola de gelado e cobrir com chocolate derretido com um pouco de leite.

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.