Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Néctar tropical

16.10.18

IMG_2653.JPG

Ingredientes:

200 g de manga em pedaços

100 g polpa de maracujá

700 g sumo de ananás

100 g água

Sumo de 1 lima 

 

Modo de preparação:

Coloque os pedaços de manga no copo e triture 10 seg / vel 6.

Junte o sumo de ananás e a água e misture 10 seg / vel 5.

Acrescente o sumo de lima e a polpa de maracujá e misture 5 seg / vel 4.

Deite num jarro e leve ao frigorífico até ficar bem fresco. 

 

Base: Revista Teleculinária Robot de Cozinha n.º 126 - Julho de 2018

Curgete à parmegiana

16.10.18

IMG_2654.JPG

Ingredientes:

200 g queijo mozzarella, em pedaços

200 g cebola

2 dentes de alho

30 g azeite

500 g tomate, em pedaços pequenos

150 g vinho branco

50 g água

1 c. chá caldo de legumes feito na bimby (ou 1 cubo)

1/2 c. chá de açucar

600 g curgete, cortada às rodelas

1 c. chá de orégãos 

 

Modo de preparação:

Coloque no copo o queijo e dê 3 golpes  de turbo. Retire e reserve.

Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg / vel 5.

Adicione o tomate e refogue 5 min / varoma / vel 1

Adicione o vinho, a água, o caldo de legumes, o açucar e a varoma com a curgete e programe 20 min / varoma / vel 1.

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Num pirex distribua metade da curgete, regue com metade do molho e polvilhe com metade do queijo.

Coloque a restante curgete, o molho e termine com o restante queijo.

Polvilhe com os orégãos e leve ao forno cerca de 15 minutos para gratinar.

 

Base: Revista Bimby Momentos de Partilha n.º 6 - maio de 2011

Delícia de iogurte e maçã

16.10.18

IMG_2657.JPG

Ingredientes:

1 kg maçãs

200 g bolacha Maria

4 iogurtes naturais

1 lata de leite condensado

Sumo de 1/2 limão

500 g água

 

Modo de preparação:

Deite o leite condensado para o copo do robot, junte o sumo de limão e ligue durante 4 seg / vel 5.

Deite numa tigela e leve ao frigorífico.

Lave e limpe o copo, deite-lhe metade das bolachas partidas e ligue 10 seg / progressivamente vel 6 e 7 e retire e repita a operação com as restantes bolachas e junte todas as bolachas picadas numa tigela.

Lave e corte as maçãs em quartos, descasque-as, retire-lhes as sementes, corte-as em pedaços e coloque-os no recipiente para cozinhar a vapor.

Encaixe no copo com 500 g de água e programe 25 min / varoma / vel 2.

Retire, deixe arrefecer as maçãs, deite para o copo escorrido e limpo, adicione os iogurtes e ligue 10 seg /vel 6. Junte depois a mistura do leite condensado e ligue mais 5 seg / vel 6.

Numa taça funda, disponha camadas alternadas do creme anterior e de bolacha, sendo que a última camada deve ser de bolacha. Leve ao frio até que fique bem fresco e depois sirva decorado a gosto.

 

Base: https://www.teleculinaria.pt/receitas/doces-e-sobremesas/delicia-de-iogurte-e-maca-robot-de-cozinha/

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.