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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Tarte de lima e oreo

06.08.18

IMG_2484.JPG

Ingredientes para a base:

2 pacotes de oreo (300 g)

100 g manteiga

 

Ingredientes para o recheio:

4 iogurtes gregos

1 lata de leite condensado

7 folhas de gelatina incolor

4 limas, raspa e sumo

 

Modo de preparação da base:

Coloque no copo as bolachas inteiras e triture 5 seg / vel 9.

Junte a manteiga e programe 15 seg / vel 6.

Forre com este preparado uma forma de mola, apertando bem o fundo e as laterais ou coloque todo o preparado no fundo, pois o creme de lima fica bem durinho.

Leve ao frigorífico para endurecer um pouco, enquanto prepara o recheio.

 

Modo de preparação do recheio:

Lave as limas, rale a casca e reserve, esprema o sumo e reserve.

Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria e reserve.

Coloque a borboleta, adicione os iogurtes gregos e programe 2 min / vel 3.

Adicione o leite condensado e programe 2 min / vel 3.

Adicione a raspa das limas, reservando um pouco para enfeitar.

Escorra ligeiramente as folhas de gelatina, coloque numa taça ou chávena e leve alguns segundos ao micro-ondas para derreter, sem deixar ferver. Misture com o sumo das limas

Programe na vel 3 e pelo bucal da tampa adicione, em fio, a mistura de sumo e gelatina. Misturar muito bem.

Deitar este preparado por cima da base, enfeitar com as raspas reservadas e levar ao frigorífico até à hora de servir.

 

Base: Adaptado a partir do Mundo de receitas Bimby

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.