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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Alho francês à brás

15.05.18

Simplesmente maravilhoso!

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Ingredientes:

50 g azeite

150 g cebola

2 dentes alho

150 g alho francês, cortado em rodelas finas

150 g batata palha

3 ovos

Pimenta moida q.b.

Sal q.b.

Coentros ou salsa q.b.

 

Modo de preparação:

Coloque no copo o azeite, a cebola e os alhos e programe 5 seg / vel 5.

Refogue 4 min/ varoma / vel 1.

Adicione o alho francês e programe 5 min / 100ºC / inverso / vel 1.

Junte a batata palha e programe 3 min / 100ºC / inverso / 2.

Coloque numa frigideira ao lume.

Sem limpar o copo, coloque os ovos, tempere com sal e pimenta e mexa 10 seg / vel 4.

Deite os ovos mexidos por cima do preparado na frigideira , junte os coentros ou salsa e mexa muito bem, até cozinhar ao seu gosto.

Sirva com salada.

 

Base:  https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/pratos-principais-vegetariano-receitas/alho-frances-a-bras/a3ws8udr-ae952-251379-cfcd2-33aihnr0

Molho de iogurte com alho e coentros

15.05.18

Com a chegada dos dias quentes começa a apetecer aquela salada fria maravilhosa... e este molho é maravilhoso!

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 Ingredientes:

1 iogurte natural

1/2 dente de alho

2 c. (sopa) coentros picados

1 c. (chá) azeite

sal e pimenta q.b.

 

Modo de preparação:

Coloque o iogurte e o alho sem casca no copo limpo e ligue 10 seg/ vel 5.

Adicione o azeite e os coentros e ligue mais 10 seg/ vel 5.

Tempere com sal e pimenta e reserve numa taça.

 

Base: Revista Bimby - Momentos de Partilha n.º 113 - Junho 2017

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.