Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

12.02.18

Esta receita foi uma surpresa agradável!

IMG_2156.JPG

Ingredientes:

4 peitos de frango

60 g mostarda

30 g mel

20 g vinagre

100 g água

2 c. chá sal

1 pitada de pimenta

1 pé de rosmaninho, só as folhas

30 g azeite, mais q.b. para untar

150 g bacon cortado em cubos

1000 g batata (para fritar), cortada em pedaços pequenos

350 g leite

20 g manteiga

1 pitada de noz moscada

 

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC-

Unte com azeite um pirex e disponha o frango.

Coloque no copo a mostarda, o mel, o vinagre, a água, 1 c. chá de sal, a pimenta e o rosmaninho e triture 5 seg / vel 7.

Retire, deite sobre o frango e leve ao forno cerca de 25 minutos.

No copo limpo, coloque o azeite e o bacon e cozinhe 15 min / varoma / vel 1. Retire e reserve.

Insira a borboleta.

Coloque no copo a batata, 1 c. chá de sal e o leite e coza 35 min / 90ºC / vel 1.

Adicione a manteiga, o bacon reservado e a noz-moscada e bata 30 seg / vel 3.

Sirva o puré com o frango fatiado fino.

 

Base: Revista Bimby - Momentos de Partilha n.º 84 - Novembro de 2017

Mistura para cappuccino caseiro

12.02.18

Tenho visto algumas receitas de preparado para cappuccino e resolvi começar a experimentar...

Gostei desta, embora ainda não seja o resultado que quero...

IMG_2155.JPG

Ingredientes:

300 g de leite em pó

1 saqueta de chantily (em pó)

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

3 colheres de chá de cacau em pó

150 g de café solúvel

50 g de açúcar

 

Modo de preparação:

Juntar todos os ingredientes no copo e misturar 30 seg / vel 6.

Deitar o preparado num recipiente bem fechado.

Para preparar uma chávena de capuccino, juntar 3 colheres de chá da mistura a 200ml de água bem quente ou 2 colheres de chá da mistura, a 200 ml de leite bem quente e açúcar a gosto se necessário.

 

Base:  https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bebidas-receitas/mistura-p-capuccino-caseiro/y9l1w7n4-38263-678104-cfcd2-mtviy3xw

 

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.