Salada de massa grega
Ingredientes:
1500 g água
80 g azeite
2 c. chá de sal
500 g massa fusilli
30 g vinagre
10 pés de salsa
250 g de tomate cherry cortado em metades (utilizamos sempre o dobro)
200 g queijo feta
20 g de azeitonas sem caroço
2 c. chá de orégãos
Modo de preparação:
Coloque no copo a água, 10 g de azeite e o sal e aqueça 10 min / Varoma / vel 1.
Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem / 100ºC / colher inversa.
Escorra com a ajuda da varoma e reserve.
No copo limpo coloque 70 g de azeite, o vinagre e a salsa e pique 3 seg / vel 7.
Envolva com a massa, o tomate cherry, o queijo feta, as azeitonas e os orégãos.
Sirva de seguida.
Base: Livro "7 dias com a Bimby"