Gelado de morango
Ingredientes:
200 g de açucar
1 limão descascado, sem a parte branca e sem caroços
200 g natas
1 clara de ovo
800 g de morangos, cortados em metades, previamente congelados
400 g leite evaporado, previamente congelado em cuvete de gelo
Modo de preparação:
Coloque no copo o açucar e pulverize 15 seg / vel 10.
Adicione o limão, as natas, a clara de ovo e 400 g de morangos e pique no turbo 2 a 3 vezes.
Adicione os 400 g de morangos restantes e o leite evaporado e triture 2 min / vel 9, ajudando com a espátula através do bocal da tampa.
Sirva de seguida.
Base: Livro Bimby - ABC
Nota:
Pode substituir o leite evaporado por leite normal ou por gelo e 2 c. de sopa de leite em pó.
Obrigada, Patricia Correia!
Estava simplesmente fantástico!!!