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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Pão rústico

16.01.19
Ingredientes:550 g água850 g farinha T657 g fermento em pó (Fermipan)1 c. chá de sal1 c. café de açúcar Modo de preparação:Deitar no copo a água e a farinha e misturar 20 seg / vel 6. Deixe repousar 40 minutos.Adicionar o fermento, o açúcar e o sal e amassar 6 (...)

Chá de gengibre e maçã

15.01.19
Ingredientes:1000 g água50 g açúcar (opcional)Casca de 1 maçã1 pau de canela15 g gengibre fresco, descascado Modo de preparação:Coloque no copo a água, o açúcar e o cesto com a casca de maçã, o pau de canela e o gengibre e aqueça 10 min / 100ºC / vel 2.Retir (...)

Queques de côco

15.01.19
Ingredientes:200 g açúcar4 ovos180 g côco ralado Modo de preparação:Pré-aqueça o forno a 180ºC.Forre com 12 formas de papel 12 formas para queques e reserve.Coloque no copo o açúcar e os ovos e bata 4 min / 37ºC / vel 4.Adicione o côco ralado e misture 30 seg (...)

Sopa de abóbora, maçã e especiarias

15.01.19
Ingredientes:30 g chalotas1/2 c. chá de gengibre fresco, ralado15 g manteiga15 g azeite1/2 c. chá de cominhos em pó1/2 c. chá de cardamomo em pó700 g abóbora, cortada em pedaços pequenos400 g maçã Granny Smith, cortada em pedaços800 g água1 c. chá de sal1 c. (...)

Irish scones

15.01.19
Mais uma das minhas receitas antigas adaptada à nossa amiga... Esta receita foi-me dada pela professora de inglês no 9º ano...Ingredientes:3 c. sopa de açucar1 c. sopa de manteiga derretida1 c. chá fermento em pó1 ovo1 cháv. leite morno3 chav. farinha1 pitada de salL (...)

Pinha de queijo e amêndoa

14.01.19
Esta receita foi feita por uma amiga e é simplesmente divinal...Obrigada, Alexandra Ribeiro!Ingredientes:200 g de amêndoa com pele70 g fatias de bacon200 g requeijão200 g queijo-creme10 g aneto picado, só as folhas10 g cebolinho picado1 pitada de pimenta2 pés de alecrim M (...)

Arroz de salsichas e ervilhas

14.01.19
Ingredientes:150 g cebola2 dentes de alho100 g polpa de tomate100 g tomate pelado1 folha louro30 g azeite500 g salsichas, cortadas em rodelas300 g arroz vaporizado900 g água150 g ervilhas congeladasSal e pimenta q.b. Modo de preparação:Coloque a cebola e os alhos no (...)

Arroz de ervilhas

14.01.19
Ingredientes:1 cebola1 dente de alho100 g ervilhas congeladas40 g azeite350 g arroz agulha800 g água1 caldo de legumes ou sal q.b. Modo de preparação:Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg / vel 5.Junte as ervilhas e refogue 5 min / varoma / vel 1. Retire.Coloque o refogado no cesto juntamente com o arroz e reserve.

Cheesecake de frutos vermelhos da Élia

14.01.19
Simplesmente divinal!!! A receita foi-nos facultada pela Élia Domingos. Obrigada!Ingredientes:3 pacotes de natas1 lata de leite condensado270 g queijo philadélfia (embalagem familiar)7 folhas de gelatina1 pacote de bolachas digestivas (reduzir a quantidade para 1/2)125 g (...)

Creme de espargos

09.01.19
Ingredientes:2 molhos de espargos verdes (frescos)2 batatas, cortadas em cubos2 cebolas, cortadas em quartos1 dente de alho4 ovos1200 g água1 c. sopa de azeiteSal e pimenta q.b. Modo de preparação:Comece por preparar os espargos:  Lavar e dobrar até que parta, (...)

Bifes de perú recheados e arroz ao vapor

08.01.19
Ingredientes:5 bifes de perú cortados finos (não podem ser muito grandes)Sal, pimenta e alho em pó q.b.Orégãos q.b. Ingredientes para o recheio dos bifes:1 maçã2 c. chá de canela em pó15 g sultanas de uva branca15 g sultanas de uva preta15 g amêndoa50 g bacon10 g (...)

Creme de abóbora e laranja

07.01.19
Ingredientes:Casca de 1 laranja, só a parte laranja100 g cebola1 dente de alho30 g azeite200 g curgete sem casca, cortada em pedaços700 g abóbora, cortada em pedaços600 g água1 folha de louroNoz-moscada, sal e pimenta q.b. Modo de preparação:Coloque no copo a casca (...)

Pescada em cama de legumes com bechamel de laranja

06.01.19
Ingredientes:500 g água1 fio de azeite6 lombos de pescada descongeladosAlho em pó q.b.Sa e pimenta q.b.200 g alho francês cortado em rodelas150 g curgete laminada bem fina Ingredientes para o bechamel:80 g cebola30 g margarina15 g farinha250 g sumo laranjaSal q.b.6 (...)

Sumo de laranja natural

03.01.19
Ingredientes:3 laranjas, descascadas, sem a parte branca e sem caroços50 g açúcar mascavado ou adoçante600 g água Modo de preparação:Coloque as laranjas e o açúcar no copo e triture 1,5 min / vel 9.Adicione a água e programe 40 seg / vel 5.Sirva de imediato. 

Conteúdo

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