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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Iogurte liquido de limão

21.05.19
Ingredientes: 80 g açucar Casca de 1/2 limão, só a parte amarela 1000 g leite meio gordo 120 g iogurte natural   Modo de preparação: Coloque no copo o açucar e a casca de limão e pulverize 5 seg / vel 9. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo (...)

Rolos de peito de perú com recheio de queijo

19.05.19
Ingredientes: 40 g ervas mistas (coentros, cebolinho, salsa, hortelã, etc.) 300 g queijo gorgonzola, aos pedaços 250 g curgete 6 bifes finos e grandes de peito de perú Sal e pimenta q.b. 1000 g água 1 caldo de legumes 300 g arroz agulha 100 g leite 40 g farinha 1 c. (...)

Sumo de maçã, alperce e pêssego

19.05.19
Ingredientes: 1 pêssego, sem caroço 3 alperces, sem caroço 1 maçã, sem caroços e cortada em quartos 1/2 limão, descascado sem a parte branca e sem caroços 500 g água 50 g açucar 100 g gelo   Modo de preparação: Coloque no copo todos os ingredientes e programe 1, (...)

Massa espiral com legumes e nozes

15.05.19
Ingredientes:  2 dentes de alho 30 g azeite 200 g alho francês, cortado às rodelas ( usei 300 g) 200 g cenoura, cortada em lâminas finas( usei 300 g) 200 g curgete, cortada em lâminas finas( usei 300 g) 200 g cogumelos frescos laminados( usei 300 g) 20 g molho de soja (...)

Cuscuz carilado de frango e maçã com molho de iogurte

13.05.19
Ingredientes para o cuscuz: Casca de 1 lima, só a parte verde 350 g peito de frango Sal q.b. Pimenta q.b. 500 g água 1 c. sopa caril em pó 15 g molho de soja Sumo de 1 lima 300 g cuscuz 2 maçãs golden smith, cortadas em cubos   Ingredientes para o molho: 200 g (...)

Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão

07.05.19
Ingredientes: 15 g coentros 170 g curgete, cortada em pedaços 30 g azeite 100 g cebola 1/2 c. chá de açafrão 250 g arroz basmati 80 g cogumelos laminados 800 g água 2 c. chá de sal 6 tomates cereja, cortados em metades (como não tinha em casa, usei 1 tomate chucha)   M (...)

Recheio de kinder bueno

05.05.19
Ingredientes: 3 kinder buenos 400 g natas c/ 35% gordura, bem frias 200 g nutella 250 g  queijo mascarpone 30 g açúcar em pó 1 c. chá de sumo de limão   Modo de preparação: No copo limpo e seco coloque a "borboleta", o sumo de limão e as natas, programe 4 min / vel 4

Bolo Base

05.05.19
Ingredientes: (Para este bolo fizemos a receita x2) Manteiga para untar q.b. 4 ovos 120 g acucar 1,5 c. chá de açúcar baunilhado ou 1/2 c. chá de essência de baunilha 120 g farinha 1 pitada de sal   Modo de preparação: Preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga (...)

Focaccia de frango e pimentos morrone

05.05.19
Ingredientes: 240 g água 45 g azeite, mais q.b. para untar 20 g fermento padeiro fresco  400 g farinha tipo 65 1/2 c. chá grosso, mais q.b. para polvilhar 2 dentes de alho 200 g peito de frango, cortado em pedaços 100 g pimentos morrones cortados em tiras (como não (...)

Focaccia de chouriço e azeitonas

05.05.19
Ingredientes: 240 g água 15 g azeite, mais q.b. para untar 20 g fermento padeiro fresco  400 g farinha tipo 65 1/2 c. chá grosso, mais q.b. para polvilhar 100 g chouriço 100 g azeitonas pretas sem caroço 1 c. sopa de orégãos   Modo de preparação: Coloque no copo (...)

Mousse de morango

05.05.19
Ingredientes: 5 folhas de gelatina incolor 250 g morangos, lavados e sem pé 360 g natas bem frias 1 lata de leite condensado 1 limão pequeno, só o sumo Morangos q.b. para decorar   Modo de preparação: Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Coloque a (...)

Empada de galinha

05.05.19
Ingredientes para a massa: 30 g água 10 g azeite 30 g vinho branco 30 g margarina ou banha 1/2 c.  chá de sal 15 g fermento padeiro fresco 1 ovo 300 g farinha   Ingredientes para o recheio: 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho 3 pés de salsa 50 g azeite 1 frango, (...)

Tarte de pêras com canela

05.05.19
Ingredientes para a massa quebrada: 300 g farinha 130 g manteiga 70 g água 1/2 c. chá de sal 1/2 c. chá de açúcar Farinha para polvilhar   Ingredientes para o recheio: 4 pêras rocha maduras 200 g açúcar 100 g miolo de amêndoa sem pele 60 g manteiga amolecida 4 ovos

Recheio corneto de morango

05.05.19
Ingredientes: 800 g natas c/ 35% gordura, bem frias 2 embalagensde gelatina de morango (conteúdo normal de 1 caixa)   Modo de preparação: No copo limpo e seco coloque a "borboleta", as natas e as gelatinas, programe 4 min / vel 8, sem o copo de medida. Ir verificando (...)

Tarte de maçã

05.05.19
Ingredientes para a massa: Casca de 1/2 laranja, só a parte laranja 300 g farinha 130 g manteiga 70 g água  1/2 c. chá de açúcar    Ingredientes para o recheio: 1200 g maçã, cortada em quartos 50 g açúcar  1 c. chá de noz-moscada 2 c. sopa de sumo de limão    Ingredie (...)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.