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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Strogonoff de camarão

16.07.18
Ingredientes:800 g de miolo de camarão100 g de cogumelos laminados1 cebola200 g de natas50 g de manteiga2 c. sopa de sumo de limão1 c. sopa de mostarda1 c. chá de farinha maisenaSal q.b.Arroz a gosto para acomnpanhar Modo de preparação:Tempere o camarão com sal e o (...)

Salmão à florentina

10.07.18
Tem um aspecto um pouco estranho, pois deixei mais tempo no forno... mas é tão bom! Ingredientes para o salmão:900 g lombo de salmão1 1/2 c. chá de salPimenta q.b.1 limão, só o sumo1 dente de alho85 g chalota80 g tomate seco, em óleo30 g azeite170 g espinafres frescos

Arroz de limão com omeleta de fiambre

09.07.18
Ingredientes para a omelete:20 g queijo da ilha100 g fiambre50 g cebola1 dente de alho3 pés de salsa20 g manteiga4 ovosSal e pimenta q.b. Ingredientes para o arroz:800 g água1 1/2 c. chá de salRaspa de 1/2 limão100 g arroz agulha10 g manteiga20 g sumo limão Modo de (...)

Lasanha da Sofia

06.07.18
Ingredientes:150 g cebola2 dentes de alho100 g cenoura, cortada em pedaços50 g pimento verde, cortado em pedaços40 g azeite600 g carne picada (uso mistura de porco e vaca)100 g vinho branco300 g tomate em pedaços150 g cogumelos frescos1 1/2 c. chá de sal1 pitada de pimenta

Gelado de caipirinha

03.07.18
Ingredientes:400 g natas bem frias125 g sumo de lima60 g cachaça1 lata de leite condensadoRaspa de 2 limasAçucar e raspa de lima para decorar Modo de preparação:Num recipiente, misture o leite condensado com a cachaça, o sumo e a raspa das limas. Reserve.Coloque a (...)

Risotto de lulas e camarão com açafrão

03.07.18
Ingredientes:350 g lulas cortadas350 g camarão com casca150 g cebola  1 dente de alho30 g azeite30 g pimento verde cortado pequeno200 g tomate fresco cortado em cubos pequenos6 fatias de chourição picante, cortado em quadrados pequenos80 g bacon em cubos1 caldo galinha

Patê de atum com alho e coentros

03.07.18
 Ingredientes:3 latas de atum, escorridas2 c. sopa maionese1 iogurte natural2 dentes de alho (ou alho em pó q.b.)12 a 15 pés de coentros Modo de preparação:Colocar os alhos e os coentros no copo e picar  8 seg / vel 5.Juntar os restantes ingredientes e programar 10 (...)

Tarte de natas

03.07.18
Esta é uma receita tão velhinha... mas tão boa!Ingredientes:3 pacotes de natas, bem frias1 lata leite condensado7 folhas de gelatinaBolacha maria q.b.  

Brás de marisco

02.07.18
Ingredientes:200 g miolo de camarão150 g miolo de ameijoa150 g miolo de mexilhão100 g delicias do mar300 g batata palha1 cebola2 dentes de alho4 ovos50 g azeiteSumo de 1/2 limãoSalsa picada q.b.Sal e pimenta q.b. Modo de preparação:Descasque a cebola e os alhos, (...)

Sumo de melância

28.06.18
Há algo melhor para refrescar que um belo sumo natural de melância?Ingredientes:Melância descascada q.b. (usei 1000 g)Água q.b. (não usei) Modo de preparação:Cortar a melância em pedaços e colocar no copo. Triturar 30 seg / vel 9.Se desejar, pode diluir com água (...)

Strogonoff de perú

26.06.18
Ingredientes:4 bifes de perú em tiras150 g de cogumelos frescos fatiados1 cebola1 dente de alho200 g natas50 g azeite4 c. sopa de rabo de boi instantâneaSal e pimenta q.b. Modo de preparação:Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, grosseiramente cortados, e ligue 

Pudim Boca Doce na Bimby

26.06.18
Sempre adorei os pudins Boca Doce... e agora é ainda mais fácil!Ingredientes:1 saqueta de pudim Boca Doce500 g leite50 g açucar (não gosto muito doce) Modo de preparação:Colocar todos os ingredientes na Bimby e programar 12 min / 90ºC / vel 2,5.Deitar em taças e (...)

Salada fria de frango

20.06.18
Ingredientes:Massa cozida q.b.Frango cozido ou assado desfiado q.b. Alface q.b.Tomate q.b.Milho q.b. Modo de preparação:Disponha os ingredientes num prato ou taça e tempere a gosto: Exemplos de tempero:- Azeite e vinagre- Maionese de alho - https://bimbyea (...)

Molho de iogurte e beterraba

20.06.18
Ingredientes:1 iogurte natural50 g beterraba cozida em conservasal e pimenta q.b. Modo de preparação:Coloque o iogurte e a beterraba no copo limpo e ligue 10 seg/ vel 5. Mexa com a espátula e volte a triturar 10 seg/ vel 5.Tempere com sal e pimenta e reserve numa taça. 

Conteúdo

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