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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

12.02.24
Ingredientes: 800 g bochechas de porco30 g massa de pimentão2 dentes de alho2 c. chá de sal150 g vinho tinto1 folha de louro4 vagens de cardamomo, só as sementes500 g batatinha nova c/ casca p/ assar, cortada em gomos200 g cebola roxa cortada em pedaços80 g azeite4 (...)

Salteado de porco com sumo de laranja

29.10.20
Ingredientes: 2 dentes de alho 40 g azeite 1 c. chá de gengibre fresco ralado 500 g lombo de porco, cortado em tiras finas 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta moida 250 g cogumelos frescos, laminados 150 g ervilhas descongeladas 250 g cenoura, cortada em palitos finos 1 (...)

Picado de carne

03.02.20
Ingredientes: 500 g carne de porco 100 g bacon em pedaços 350 g massa tipo macarronete riscado 1 cebola em quartos 2 dentes de alho 100 g queijo mozzarella ralado 100 g polpa de tomate 50 g azeite + q.b. para regar Sal e pimenta q.b.   Ingredientes para o béchamel: 500 (...)

Carne de porco com castanhas

15.12.19
Ingredientes: 600 g lombinhos de porco Sal e pimenta q.b. 500 g cebola 70 g azeite 400 g castanhas descongeladas 100 g bacon, cortado em cubos 50 g vinho do porto 150 g natas   Modo de preparação: Coloque os lombinhos temperados com sal e pimenta na varoma. Reserve. Col (...)

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

17.11.19
Ingredientes: 700 g batata nova, cortada em quartos 300 g curgete em pedaços pequenos 2 c. chá de sal 100 g azeite 3 dentes de alho 600 g febras de porco cortadas em tiras 250 g cebola, cortada em lâminas 1 c. sopa de pimentão doce 1 c. chá de alecrim 1 pitada de pimenta   (...)

Empadão de carne

25.02.19
Ingredientes para o reheio: 1 cebola 2 dentes de alho 100 g tomate ou polpa 30 g azeite 400 g carne picada 1 folha de louro 1 caldo de carne 50 g vinho branco 20 g salsa picada   Ingredientes para o puré: 1000 g batata para fritar, cortada em cubos 350 g leite Sal e (...)

Lasanha da Sofia

06.07.18
Ingredientes: 150 g cebola 2 dentes de alho 100 g cenoura, cortada em pedaços 50 g pimento verde, cortado em pedaços 40 g azeite 600 g carne picada (uso mistura de porco e vaca) 100 g vinho branco 300 g tomate em pedaços 150 g cogumelos frescos 1 1/2 c. chá de sal 1 (...)

Lombinho de porco com maçã e cuscuz

04.04.18
Adorei esta receita!!! Mas faço com o dobro do molho indicado na receita original... (já corrigi) Ingredientes: 200 g cuscuz 2 pés de alecrim, só as folhas 2 dentes de alho 100 g azeite 60 g mel 20 g mostarda 1 lombinho de porco (600 g aprox.) 1 1/2 c. de chá de sal 1 (...)

Lombinho de porco com couves-de-bruxelas e batatinhas novas

06.03.18
Eu simplesmente adoro couves-de-bruxelas! Assim que vi esta receita decidi experimentar e está definitivamente aprovada!  Ingredientes: 600 g lombinho de porco cortado em fatias 10 g massa de pimentão 5 g mostarda 1 1/2 c. chá sal Pimenta q.b. 35 g azeite 3 dentes de alho (...)

Rolo de carne da Tânia

13.02.18
Esta é uma das receitas da minha irmã de que mais gosto... Ingredientes: 1 kg de carne picada (normalmente, utilizamos mistura de vaca e porco) 120 g iogurte natural 1 embalagem de sopa de cebola Fiambre fatiado q.b. Queijo fatiado q.b. 3 fatias de pão duro, alho e salsa q.b. (...)

Conteúdo

O blog https://bimbyeasmanas.blogs.sapo.pt/ não faz parte, não é afiliado nem patrocionado pela Vorwerk. Trata-se apenas de um blog de fãs para partilha de receitas. Thermomix(R) e Bimby(R) são marcas registadas da Vorwerk.