Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

19
Dez 14

Estas bolachas foram as primeiras que experimentei a fazer com a ajuda da bimby e do dispara-biscoitos e foram um sucesso... e como prendinhas de Natal.... o máximo!

photo2fun.jpg

 Ingredientes:

180 g manteiga

1 ovo

100 g açucar

100 g côco ralado

250 g farinha com fermento

1 c. chá de sal

 

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 1 min / vel 6.

Retire e reserve.

Coloque a massa no dispara-biscoitos e dispare as bolachas para um tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando algum espaço entre as bolachas.

Leve ao forno durante 10 minutos, ou até as bolachas ficarem douradas.

Retire e deixe arrefecer antes de guardar numa lata ou frasco.

 

Base: Revista Bimby - Momentos de Partilha n.º 4 - Setembro de 2008

 

Nota: O tabuleiro onde vão ser disparadas as bolachas não deve estar quente.

publicado por A Bimby e as Manas às 00:29

13
Mar 14

fotografia 2.JPG

Ingredientes:

200 gr. de chocolate para culinária

60 gr. de manteiga sem sal

2 ovos

100 gr. de açúcar

200 gr. de farinha de trigo

1 pitada de sal

1/2 c. (chá) de fermento em pó

açúcar em pó q.b.

 

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho maria ou no microondas e reserve.

Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.

No copo, coloque o açúcar e os ovos e bata 30 seg / vel 4

Adicione o chocolate reservado, a farinha, o fermento e o sal e misture 1 min /vel 4

Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.

Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

 

Receita do site: http://sweet-gula.blogspot.pt/2014/01/crinkles-de-chocolate.html

publicado por A Bimby e as Manas às 11:14

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