Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

06
Nov 16

Com o regresso dos dias frios começa a apetecer um belo lanchinho...

photo2fun.jpg

Ingredientes:

3 ovos

200 g açucar

100 g manteiga, mais q.b. para untar

120 g iogurte natural

170 g farinha tipo 55, mais q.b. para polvilhar

1 c. chá de fermento para bolos

3 bananas (aprox. 250 g), cortadas em meias luas

20 g arandos secos (opcional)

Flocos de aveia q.b. para polvilhar

 

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque no copo os ovos e o açucar e bata 1 min / 50ºC / vel 3.

Adicione a manteiga e o iogurte e misture 10 seg / vel 4.

Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg / vel 3

Envolva a banana e os arandos com a ajuda da espátula e distribua por formas para queques untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.

Polvilhe com os flocos de aveia e leve ao forno cerca de 15 minutos ou até dourar.

Deixe arrefecer por completo e guarde numa caixa com tampa hermética.

 

Nota: Pode substituir os arandos por pepitas de chocolate.

 

Base: Revista Bimby - Momentos de Partilha n.º29 - Abril de 2013

publicado por A Bimby e as Manas às 22:51

03
Mar 16

 

photo2fun.jpg

Ingredientes:

300 gr flocos aveia

10 gr azeite

3 bananas maduras

3 ovos

1 c. (chá) canela

1 c. (chá) sal

30 gr amendoa sem pele

 

Preparação: 

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque as 300 gramas de flocos de aveia no copo e triture 15 seg / vel 8, até obter a farinha de aveia. Reserve. 

Coloque a amêndoa no copo e dê alguns golpes de turbo para que fique em pedaços pequenos, (pode subsituir por noz ou outro fruto seco).

Junte os restantes ingredientes no copo e programa 30 seg / vel 5.

Colocar a massa numa forma de silicone e levar ao forno entre 25 a 35 minutos.

Bom apetite! 

 

 Base: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/p%C3%A3o-de-banana/313139

publicado por A Bimby e as Manas às 15:45
tags: , ,

19
Jun 14

Ingredientes:

100 g chocolate culinária partido em pedaços

1 c. sopa de iogurte grego natural açucarado

500 g banana cortada em pedaços pequenos e previamente congelada

 

Preparação:

Coloque no copo o chocolate e dê 4 golpes de turbo.

Retire e reserve.

Coloque no copo o iogurte e a banana e bata 30 seg / vel 9, ajudando com a espátula através do bocal da tampa.

Adicione o chocolate e envolva com a ajuda da espátula.

Sirva de seguida.

 

Base: Revista Bimby Momento de Partilha n.º 32 - Julho de 2013 

publicado por A Bimby e as Manas às 21:22

14
Abr 14

 

 

Ingredientes:

150 g de açúcar amarelo

100 g de margarina

50 g de caramelo líquido

2 bananas maduras

4 ovos

150 g de miolo de nozes

100 g de farinha

50 g de Maizena

1 colher de sobremesa de fermento em pó

 

Preparação:

Ligar o forno e regular para os 180 °.

Com a borboleta no copo, colocar as claras com uma pitada de sal e bater 4 min / vel 3/2.

Retirar e reservar.

Deitar o açúcar amarelo e a margarina no copo e programar 1 min / vel 6.

Adicionar o caramelo líquido e uma das bananas, descascada e cortada em pedaços e programar mais 30 seg / vel 6.

Juntar as gemas, 1 min / vel 6.

Deitar as nozes e programar 30 seg / vel 6.

Adicionar a farinha, a Maizena e o fermento em pó e misturar bem, sem bater.

Descascar a restante banana, picar em pedaços pequenos e misturar na massa.

Por fim, envolver as claras em castelo delicadamente na massa.

Deitar tudo numa forma de bolo inglês, previamente untada com margarina e forrada com papel vegetal igualmente untado.

Levar a cozer no forno durante cerca de 40 minutos.

 

 

Obrigada pela receita,Silvia Marques!

publicado por A Bimby e as Manas às 16:56
tags: , ,

25
Mar 14

 

Ingredientes:

200 gr banana

50 gr açucar

150 gr chocolate culinária

800 gr leite

20 gr maizena

1 iogurte natural

 

Preparação:

Colocar a banana e o açucar no copo e programar 5 min / varoma / vel 1.

Juntar o chocolate e dar 3 golpes de turbo e a seguir triture 10 seg / vel 9. Com a ajuda da espátula, baixar o que ficou nas paredes do copo.

Adicione gr de leite e a maizena e programe  6:30 min / 90º C / vel 4.

Junte o restante leite e bata 10 seg / vel 5

Retire o copo da base e deixde arrefecer até aos 37º C.

Volte a colocar o copo na base, junte o iogurte e programe 3 min / 50º C / vel 4.

Distribua pelos frascos e abafe (enrolados numa manta polar e colocados no forno pré-aquecido a 50ºC e desligado durante cerca de 13 horas.

Coloque no frigorífico.

 

NOTA:

Receita improvisada tendo como base o iogurte de frutas do LB e o iogurte de chocolate da revista Bimby momentos de partilha de Setembro de 2010.

publicado por A Bimby e as Manas às 16:47

Setembro 2017
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30


My Taste
Top blogs de receitas
Site para download
Livros e Revistas
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

subscrever feeds
mais sobre mim
pesquisar
 
Posts mais comentados
blogs SAPO