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A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

A Bimby e as Manas

Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

Almendrados

12.01.22
Ingredientes: 250 g de amêndoa com pele 2 claras de ovo 80 g de açúcar (reduzir para 40 g) 70 g de açúcar em pó Amêndoa inteira para decorar q.b.   Modo de preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar no copo a amêndoa, o açúcar e programar 15 seg / vel 9 (...)

Tarte de bacalhau e bróculos

08.03.21
Ingredientes para a massa: 1 dente de alho 15 g azeite 5 g coentros 260 g farinha T55 100 g manteiga 50 g água 1/2 c. chá de sal   Ingredientes para o recheio: 150 g raminhos de bróculos 150 g bacalhau demolhado e desfiado 200 g cebola cortada às rodelas 2 c. sopa de (...)

Salteado de frango com amêndoas

07.10.20
Ingredientes: 300 g peito de frango, cortado em cubos pequenos 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta Sumo de 1/2 limão 1 c. chá de tomilho 50 g azeite 1 dente de alho 250 g cenoura cortada em palitos finos 250 g couve branca cortada em juliana 60 g passas de uva 50 g (...)

Arroz oriental com frango

20.07.20
Ingredientes: 700 g água Sal q.b. 300 g peito de frango sem pele e cortado em pedaços 300 g arroz agulha 1 cebola 1 dente de alho 30 g azeite 20 g margarina 100 g passas de uva 50 g amêndoas em palitos Cebolinho picado q.b. para polvilhar   Modo de preparação: Coloqu (...)

Risotto de frango com frutos secos

21.04.20
Ingredientes: 20 g pinhões 20 g amêndoa laminada 35 g azeite 4 dentes de alho 400 g peito de frango, cortado em tiras pequenas 1 c. chá de folhas de tomilho 100 g cebola 100 g cenoura 20 g vinho branco 300 g arroz para risotto 900 g água 1 c. chá caldo de legumes (...)

Queques integrais de banana

17.04.20
Ingredientes: 100 g água 100 g farinha de trigo integral 1 c. sopa de azeite 50 g açúcar de côco ou mascavado 1 c. sopa de canela 1 ovo 3 claras 2 bananas, cortadas em pedaços 1 c. café de bicabornato de sódio (ou fermento) Amêndoas laminadas q.b. Açúcar q.b. (...)

Perú festivo

13.04.20
Ingredientes: 20 g pinhões 20 g amêndoa laminada 15 g coentros 100 g cebola 2 dentes de alho 20 g azeite 500g peito de perú, cortado em tiras 30 g vinho branco 1 c. chá de caril em pó 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. 100 g natas    Modo de preparação: Aqueça (...)

Amêndoas da Páscoa

09.04.19
A minha agente Bimby é um espetáculo!!! Está sempre disponível para ajudar e é de uma simpatia sem igual... Hoje veio cá a casa entregar-me uma lâmina nova para a minha TM31 (pedi-lhe esse favor por não conseguir ir à loja Vorwerk, pois o meu horário de trabalho (...)

Pinha de queijo e amêndoa

14.01.19
Esta receita foi feita por uma amiga e é simplesmente divinal... Obrigada, Alexandra Ribeiro! Ingredientes: 200 g de amêndoa com pele 70 g fatias de bacon 200 g requeijão 200 g queijo-creme 10 g aneto picado, só as folhas 10 g cebolinho picado 1 pitada de pimenta 2 (...)

Broas castelares

02.01.19
Ingredientes: Casca de 1/2 laranja, só a parte laranja Casca de 1/2 limão, só a parte amarela 75 g amêndoa sem pele 300 g batata doce, cortada em pedaços 400 g água 500 g açúcar (já tentamos cortar, mas não fica tão bom) 50 g mel 50 g farinha tipo 65 250 g (...)

Bolo de cenoura e amêndoa da D. Célia

26.11.18
Este é um bolo da minha mãe que adoro e adaptei à nossa amiga... Ingredientes: 4 ovos 2 chav. de farinha 2 chav. de açúcar 1 chav. de miolo de amêndoa  (ou noz) 1/2 chav. de óleo 1 c. café de canela 1 chav. de cenoura ralada 1 c. chá de fermento em pó   Modo de (...)

Gelado de chocolate rápido

03.09.18
Ingredientes: 100 g amêndoa com pele torrada 25 g cacau em pó 10 g óleo de côco ou girassol 440 g bananas cortgadas em pedaços e previamente congeladas (aproximadamente 4 bananas) 25 g amêndoa granulada para servir   Modo de preparação: Coloque no copo a amêndoa (...)

Tarte de Amêndoa deliciosa

05.08.18
Ingredientes para a base: 150 g farinha sem fermento 100 g açucar 90 g manteiga 1 ovo 2 c. sopa de leite   Ingredientes para o recheio: 150 g açucar 100 g manteiga 200 g amêndoa laminada 2 c. sopa de leite   Modo de preparação da base: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Unta (...)

Dom Rodrigos

24.11.17
Infelizmente não fui a tempo de tirar fotos, mas tiro na próxima vez...   Ingredientes para os ovos moles com amêndoa: 70 g amêndoa sem pele 250 g açucar 140 g água 8 gemas de ovo   Ingredientes para os fios de ovos: 300 g água 500 g açucar 18 gemas de ovo 

Jesuítas

24.03.14
  Ingredientes: 1 base de massa folhada 2 gemas 45 gr. açucar Amêndoas granuladas q.b.   Preparação: Ligar o forno a 180º C. Colocar no copo as gemas (...)

Conteúdo

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