Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

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Dez 15

Uma das minhas refeições favoritas... e tão fácil!

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Ingredientes:

1000gr batatas pequenas
100gr água
1 Polvo (apox.1000gr) cortado em pedaços grandes
1 cebola média
6 dentes de alho

20gr coentros
200gr azeite
Sal q.b.

 

Modo de preparação:

Coloque no copo da Bimby a água , o polvo e a cebola, na Varoma coloque as batatas lavadas cortadas ao meio e salpicadas com Sal e  programe 30min /100ºC / colher inversa.
Retire o Polvo e reserve.
Coloque o Polvo no Tabuleiro e as batatinhas á volta.
Pré aqueça o forno 200º.

De seguida coloque no copo os alhos , os coentros  e o azeite e pique tudo 5 seg / vel 7  e refogue 5 min / Varoma / vel 1.

Findo este tempo regue o polvo e as batatinhas com o refogado e leve ao forno a 200º cerca de 15min.

 

Base: http://aminhabimbyfaz.blogspot.pt/2012/05/polvo-lagareiro.html

publicado por A Bimby e as Manas às 22:51
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