Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

25
Mar 14

 

Ingredientes:

200 gr banana

50 gr açucar

150 gr chocolate culinária

800 gr leite

20 gr maizena

1 iogurte natural

 

Preparação:

Colocar a banana e o açucar no copo e programar 5 min / varoma / vel 1.

Juntar o chocolate e dar 3 golpes de turbo e a seguir triture 10 seg / vel 9. Com a ajuda da espátula, baixar o que ficou nas paredes do copo.

Adicione gr de leite e a maizena e programe  6:30 min / 90º C / vel 4.

Junte o restante leite e bata 10 seg / vel 5

Retire o copo da base e deixde arrefecer até aos 37º C.

Volte a colocar o copo na base, junte o iogurte e programe 3 min / 50º C / vel 4.

Distribua pelos frascos e abafe (enrolados numa manta polar e colocados no forno pré-aquecido a 50ºC e desligado durante cerca de 13 horas.

Coloque no frigorífico.

 

NOTA:

Receita improvisada tendo como base o iogurte de frutas do LB e o iogurte de chocolate da revista Bimby momentos de partilha de Setembro de 2010.

publicado por A Bimby e as Manas às 16:47

2 comentários:
Uau!!! Como é que ficaram???
Tania a 26 de Março de 2014 às 11:04

Eu gostei... levo para provares na sexta...

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