Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

01
Out 14

 

Ingredientes:

1000 g leite

1 vagem baunilha, cortada ao meio no sentido do comprimento

120 g iogurte

50 g leite em pó

80 g leite condensado

 

Preparação:

Coloque o leite e a vagem de baunilha no copo e aqueça 3 min / 80ºC / vel 1.

Deixe arrefecer até aos 50ºC e retire a vagem de baunilha.

Junte ao leite aromatizado o iogurte, o leite em pó e o leite condensado e programe 4 min / 50ºC / vel 3.

Distribua pelos copinhos esterilizados, feche e abafe durante 13 a 14 horas (costumo enrolar os copos numa manta, colocar no interior de um tabuleiro e guardar no forno pré-aquecido e desligado).

 

Base: Iogurtes do livro base.

publicado por A Bimby e as Manas às 14:13

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