Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

06
Abr 16

Esta é a versão do Croque Monsier do programa "Os segredos da Tia Cátia" adaptado para a Bimby...

Adorei o resultado!

photo2fun.jpg

Ingredientes (para 6 sandwiches):

2 peitos de frango, cortados em pedaços 

1 cebola

50 g azeite

Sumo de 1 limão

Sal q.b.

Pimenta q.b.

4 ovos

200 g natas

18 fatias de pão de forma sem côdea

Queijo mozzarela ralado q.b.

2 a 3 tomates picados em cubos

 

Preparação: 

Tempere o frango com o sumo do limão e um pouco de sal e reserve.

Coloque no copo a cebola e o azeite, triture 5 seg / vel 5 e refogue 5 min / varoma / vel 1.

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Adicione o frango e refogue 5 min / varoma / vel 1.

Desfie 30 seg / inverso / vel 4. Reserve.

Bata os ovos com as natas, tempere com sal e pimenta. Reserve.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Disponha por cima 6 fatias de pão, bem juntinhas.

Regue com um pouco do preparado de ovo.

Cubra com metade do preparado de frago, deite por cima metade do tomate e polvilhe com queijo.

Volte a dispor camadas de pão, ovo, frango, tomate, queijo.

Para finalizar coloque uma camada de pão, o resto do ovo e queijo.

Leve ao forno a gratinar.

Bom apetite!

publicado por A Bimby e as Manas às 23:42

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