Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

08
Jul 14

 

Ingredientes:

1 laranja interira (casca fina)

Sumo de 2 laranjas

250 g açucar (usei 200 g)

100 g óleo

4 ovos

300 g farinha

2 c. (chá) fermento em pó

 

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque no copo a laranja cortada em 4 partes com o sumo de 1 laranja e programe 15 seg / vel 9.

Junto o açucar, o óleo e os ovos e programe 2 min / 37ºC / vel 4.

Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg / vel 3.

Coloque numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno por aproximamente 30 min.

Desenforme, deixe arrefecer e regue com o sumo de 1 laranja ou polvilhe com açucar em pó.

 

Dica: Se a forma for de silicone, convem colocar sobre a grelha do forno antes de deitar a massa. No final, deixar arrefecer dentro da forma e só depois desenformar.

 

Base: Livro Base

publicado por A Bimby e as Manas às 19:18
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