Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

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Jun 14

Ingredientes:

½ courgette pequena com casca cortada aos bocados
1 ceboura cortada em pedaços pequenos
1 cebola
1 dente de alho
½ malagueta sem sementes (não utilizei)
1 c. chá de gengibre em pó
50 gr de azeite
200 gr de arroz
600 gr de água
sal q.b.

 

Preparação:

Colocar a cebola, o alho, a malagueta e o azeite no copo e pique 5 seg/ vel 5.

Adicione a cenoura e o gengibre e refogue 5 min/ varoma/ vel 1.

Deite a água e o sal e programe 3 min/ 100º/ colher inversa.
Coloque o arroz e programe 6 min/ 100º/ colher inversa.
Quando terminar deite a courgette e programe 7 min/ 100º/ colher inversa.
Sirva de seguida como acompanhamento de carne ou peixe.

 

Base: http://blogbimbyandme.blogspot.pt/2014/03/arroz-de-courgette-e-cenoura.html

publicado por A Bimby e as Manas às 18:16

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