Sopa de espinafres com caril
Ingredientes:
2 curgetes médias
1 cebola grande
1 cenoura grande
3 dentes de alho
300 g espinafres
1 c. sopa de azeite
sal q.b.
Modo de preparação:
No copo da Bimby colocar todos os ingredientes, com exceção dos temperos e dos espinafres.
Cobrir com água e juntar o azeite e sal a gosto.
Programar 20 min / varoma / vel 2.
Quando terminar, juntar o caril e triturar 1 min / vel progressiva 5-7-9.
Juntar os espinafres e programar 3 min / varoma / vel 2 / colher inversa.
Base: http://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/sopa-de-espinafres-com-caril-receita-bimby