Olá! Somos a Sofia e a Tânia e ambas gostamos de cozinhar e, é claro, adoramos bimbar... Assim, de forma a mantermos um registo das nossas receitas favoritas, resolvemos criar este blog.

31
Jul 14

Ingredientes:

500 g de farinha 65
200 g de água
100 g de leite
10 g de sal
10 a 15g de óleo
1 colher de chá de fermento royal

Recheio a gosto (usei mozzarela e fiambre de frango)

 

Preparação:

Coloque todos os ingredientes da massa no copo e programe 3 min / vel espiga.

Divida a massa em duas partes e estenda de forma circular numa superficie polvilhada de farinha.

Coloque o recheio sobre uma das partes.

Humedeça a massa de baixo junto ao exterior.

Coloque por cima a segunda parte da massa e feche de forma a selar as bordas.

Numa frigideira bem grande, deitar um fio de óleo e espalhar bem.

Colocar o panini na frigideira com tampa e levar ao lume por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado.

Servir de seguida.

 

Base: http://oclubedobolinho.blogspot.pt/2014/07/padella-recheada.html

publicado por A Bimby e as Manas às 18:09

30
Jul 14

 

Ingredientes:
50 gr. de açúcar

350 a 500 g melância, aos pedaços, com pevides e sem casca

500 gr. de Champanhe/Espumante 
800 gr. de gelo

 

Preparação:

Coloque o açucar no copo e pulverize 10 seg / vel 9.

Incorpore a melância aos pedaços e triture 1,5 min / vel 7.

Junte o champanhe e os cubos de gelo e a água e programe 30 seg / vel 5.

 

Base: http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=333.0

publicado por A Bimby e as Manas às 17:58

29
Jul 14

 

Ingredientes:

50 g manteiga

15 g manjericão fresco

1 limão, só o sumo

1 c. chá de sal

1 pitada de pimenta

1500 g água

350 g massa tagliatelle

150 g cenoura cortada em rodelas finas

300 g curgete cortada em lâminas

 

Preparação:

Coloque no copo a manteiga e aqueça 3 min / 100ºC / vel 1.

Adicione o manjericão, o sumo do limão, o sal e a pimenta e pique 5 seg / vel 7.

Retire e reserve.

Coloque no copo a água e aqueça 10 min / varoma / vel 1.

Adicione a massa, coloque a varoma com a cenoura e a curgete e coza o tempo indicado na embalagem / varoma / vel colher inversa.

Retire a varoma, escorra a massa com a ajuda do cesto, envolva com os legumes e o molho reservado.

Sirva de seguida.

 

Base: Revista Bimby Momento de Partilha n.º 44 - Julho de 2014 

publicado por A Bimby e as Manas às 17:56

28
Jul 14

 

Ingredientes:

1 talhada generosa de melancia com pevides (200 g)

30 gr de açúcar

300 gr de gelo

150 água

Acessórios

 

Preparação Bimby:

Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a água e o gelo, e programe 1,5 min / vel 9.

Coloque o gelo e programe 30 seg / vel 7. 

junte a água de e envolva na vel 3.

 

Base: http://flor-de-baunilha.blogspot.pt/2013/07/granizado-de-melancia-bimby-ou.html

publicado por A Bimby e as Manas às 15:08

24
Jul 14

 

Ingredientes para a massa:

300 g farinha, mais q.b. para polvilhar

130g manteiga

70g água

1 c. chá de sal

 

Ingredientes para o recheio:

100 g de presunto serrano em fatias

200 g queijo flamengo cortado em pedaços

4 ovos

200 g natas

1 pitada de sal

1 pitada de noz-moscada

1 tomate cortado às rodelas

1 c. chá de orégãos

 

Preparação da massa:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque no copo todos os ingredientes e misture 15 seg / vel 6.

Numa superficie polvilhada com farinha, e com a ajuda de um rolo, estenda a massa.

Forre o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível.

Pique o fundo com um garfo e leve ao forno por 10 minutos.

 

Preparação do recheio:

Coloque no copo o presunto e desfie 4 seg / inverso / vel 4.

Distribua sobre a massa.

Coloque no copo o queijo e pique 5 seg / vel 5.

Polvilhe sobre o presunto.

Coloquer no copo os ovos, as natas, o sal e a noz-moscada e bata 15 seg / vel 5.

Deite na tarteira.

Disponha as fatias de tomate, polvilhe com os orégãos e leve ao forno a 180ºC cerca de 35 minutos.

Servir quente ou fria.

 

Base: Revista Bimby Momento de Partilha n.º 44 - Julho de 2014 

publicado por A Bimby e as Manas às 13:19

22
Jul 14

Ingredientes para o molho de iogurte:

150 g iogurte natural

1 c. sopa de mostarda

1 limão, só a raspa

1 c. chá de pimenta rosa

 

Ingredientes para as espetadas e arroz:

2 limões, raspa e sumo

1 laranja, só a raspa

1 c. sopa de folhas de tomilho-limão

1 c. sopa de alecrim

1,5 c. chá de sal

1 c. sopa de mel

40 g azeite, mais q.b. para untar

200 g lombos de tamboril cortado em cubos

200 g de salmão  cortado em cubos

1000 g água

250 g arroz de jasmim

 

Preparação do melho de iogurte:o mel e o azeite e triture 

Coloque no copo todos os ingredientes e misture 5 seg / vel 3.

Retire e reserve no frigorífico.

 

Preparação das espetadas e arroz:

No copo limpo, coloque a raspa de 1 limão, a raspa da laranja, o tomilho-limão, o alecrim, 0,5 c. chá de sal, o mel e o azeite e triture 5 seg / vel 7.

Deite sobre o tamboril e o salmãao e deixe marinar por 30 minutos.

Faça as espetadas alternando os cubos de salmão e de tamboril, coloque no tabuleiro da varoma previametne untando com azeite e reserve.

Coloque no copo a água, 1 c. chá de sal e o cesto com o arroz.

Envolva o arroz com a ajuda da espátula.

Coloque a varoma com o tabuleiro e coza 17 min / varoma / vel 2.

Retire o arroz, envolva com  o sumo e a raspa de 1 limão e sirva com as espetadas de peixe e o moçho de salmão.

 

Base: Revista Bimby Momento de Partilha n.º  39 - Fevereiro de 2014

 

publicado por A Bimby e as Manas às 21:06

17
Jul 14

Ingredientes:

1500 g melão sem casca e pevides, cortado em pedaços

200 g queijo creme

sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 1 min / vel 9.

Retire e leve ao frigorífico 30 minutos antes de servir.

Pode  servir acompanhado de presunto.

 

Base: Livro Base

publicado por A Bimby e as Manas às 14:01

15
Jul 14

Ingredientes:

260 g meloa sem casca e sem pevides

35 g açucar

300 g gelo

200 g água

 

Preparação:

Coloque o açucar no copo e pulverize 10 seg / vel 9.

Incorpore a meloa aos pedaços e triture 30 seg / vel 7.

Junte os cubos de gelo e a água e programe 30 seg / vel 5.

 

Base: viagenscomidadiversao.blogspot.pt

publicado por A Bimby e as Manas às 21:23

Ingredientes:

- 100 g Cebola escaldada

- 4 dente/s Alho escaldado

- 500 g Meloa limpa

- 300 g Tomate limpo em cubos

- 1 dl Azeite Oliveira da Serra Vintage (65 g)

- 0,5 dl Vinagre Oliveira da Serra de vinho branco (30g)

- 200 g Gelo picado

- q.b Flor de sal

- q.b Pimenta de moinho

 

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo e bata 15 seg / vel 7.

Sirva perfumado com salsa.

 

Base: http://www.oliveiradaserra.pt/receitas/livro-de-receitas/sopas/sopa-fria-de-meloa-e-tomate.aspx?lang=pt-PT

publicado por A Bimby e as Manas às 21:19

Ingredientes:

200 g açucar

casca de 1 limão, só a parte amarela

3 limões, descascados e sem a parte branca e os caroços

650 g cubos de gelo

350 g água

60 g xarope de groselha

 

Preparação:

Coloque no copo o açucar e a casca de limão e pulverize 15 seg / vel 9.

Adicione os limões e programe 2 min / vel 9.

Adicione o gelo, a água e o xarope de groselha e programe  15 seg / vel 7.

 

Base: Mundo de receitas bimby

publicado por A Bimby e as Manas às 20:08

Julho 2014
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
16
18
19

20
21
23
25
26

27


My Taste
Top blogs de receitas
Site para download
Livros e Revistas
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

subscrever feeds
mais sobre mim
pesquisar
 
blogs SAPO